Recipe: Vietnamese spring rolls

Lifestyle

Recipe: Vietnamese spring rolls

Fijne Pinksteren! Heb jij al plannen voor vandaag? Of je nou gaat lunchen, borrelen of dineren met de familie, één ding mag niet ontbreken: eten! Heb jij al een idee wat je gaat maken? Wij gaan voor een recept dat geschikt voor elk van deze momenten. Deze vegetarische Vietnamese loempia’s zijn geschikt voor alle leeftijden en binnen no-time klaar. Lees je mee? Geniet van deze fijne dag!

Ingrediënten
Komkommer, wortel, paprika, gemengde sla, rijstpapier, taugé, mihoen, munt, koriander (als dit gewenst is).

Snijd de komkommer, paprika, wortel en sla in dunne reepjes. Leg de mihoen in kokend water en laat deze ongeveer 5 minuten koken. Laat ieder rijstvel zacht worden in kokend water en laat deze uitlekken op keukenpapier. Leg deze vervolgens neer en voeg alle gewenste ingrediënten en specerijen toe. Vouw deze daarna op en doe dit bij ieder rijstvel opnieuw. Decoreer een schaal en leg de loempia’s hierop. Er kan worden gekozen voor verschillende dipsauzen zoals soja-, hoisin- of een andere zelfgemaakte saus.

Add a comment
Joelle Leons

Joelle Leons

Geef een reactie